|
Heeft u wel eens een limoengele oesterzwam gegeten? Of een zalmroze? Qua smaakbeleving totaal anders dan de wat bekendere grijze oesterzwam. De een wat frisser, de ander wat pittiger.
Onbekend maakt onbemind. Daarom deze website, op ons initiatief, als biologische teler van deze exotische paddestoelen. Om u te informeren over de oesterzwam: over de teelt, over ons bedrijf en vooral over de culinaire mogelijkheden.
Lees wat voor een eerlijk, prachtig en gezond product de oesterzwam is. Probeer hem eens. Gewoon doen. U wordt op slag ‘verliefd’ op deze paddestoel, al is het maar ‘n beetje. Maar ben ook gewaarschuwd: eenmaal geproefd, bent u voorgoed verkocht.

John en Wendy Verbruggen
|