Heel veel mensen passeren dagelijks ons bedrijf, te voet, met de fiets of met de auto. Toch zullen heel veel mensen geen flauw benul hebben van wat zich nu in die cellen afspeelt. Iets met paddestoelen, waarschijnlijk champignons, zullen ze denken.

Welnu, daarom de versomaat: een twee meter hoge automaat waarin iedereen, op elk moment van de dag, verse oesterzwammen kan ‘trekken’. Om mensen die voorbij komen te stimuleren de oesterzwam te ontdekken.