Verbruggen Paddestoelen
   

 

Gele Oesterzwam
(Latijnse naam: Pleurotus citrinopileatus)

Gele OesterzwamDe limoengele oesterzwam is de meest exotische variant van de drie, fris ogend, als een anemoontje. Hij is fluweelzacht en zo smaakt hij ook: licht, sappig en zelfs een beetje zoetig, zeker in vergelijking met zijn wat vollere grijze en zalmroze broertjes.

>> gerechten met de limoengele oesterzwam

 



   


  Admin